Agua caliente de termo 80 lts que se acaba pronto

Hace dos días me instalaron un termo eléctrico Sauter-Delta WH 80 4NL de 80 litros en sustitución de un Cointra TE80 (80 litros). El agua caliente se acaba tras darse una sola ducha de poco más de 5 minutos. La aguja del indicador exterior de temperatura, cuando el piloto se apaga, se queda justo a la mitad. Mi duda es si el termo estará mal instalado, porque la conexión gotea levemente, o si será que el termostato está dañado. ¿Perdería la garantía si abro el termo por debajo y busco la ruedecita y veo en qué temperatura está y la subo? El problema que tengo es que el dueño del piso mandó a un instalador pero no me dejó justificante de compra del termo y no puedo hacer valer garantía. ¿Podría solucionarlo yo de alguna manera sin tener que molestarle de nuevo y esperar varios días más?