Mal olor en zona de caldera

Acabo de entrar a vivir en un piso a estrenar. Es un 5º, el edificio tiene 6 plantas. La caldera está en la cocina y me la han puesto en marcha hace 3 días. Es una caldera Roca 24/24T, según estuve buscando en internet creo que es una caldera atmosférica de tiro forzado. La evacuación de los productos de combustión la hace por una chimenea colectiva de acero por el patio a la que van todas las demás calderas de los pisos inferiores y el superior, y luego sale a cubierta.
Antes de dar de alta la caldera el piso ya olía como a desagüe o a podrido en la cocina y pensamos que como no había agua sería que los sifones estarían vacíos. Pero ahora que ya tenemos todos los suministros dados de alta hemos notado dos cosas:
1º después de la primera y segunda ducha huele a quemado en la cocina. ¿Es normal en una caldera recién estrenada?
2º Que es lo que más nos preocupa: sale un olor de vez en cuando a través de la caldera como a podrido o a desagüe. Es el mismo olor que notamos la primera vez que vimos el piso, y ahora que vivimos en él sigue. Con este dato quiero decir que supongo que no tiene que ser por el funcionamiento de mi caldera.

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