Es un poco difícil encontrar todas las recetas de shushi posibles, sin embargo a continuación te mando algunas páginas que contienen esta información con fotografía incluida.
Nigiri Sushi:
http://www.guiamiguelin.com/japon/nigiri_sushi.htmlMaki Sushi:
http://www.laguia.com.ve/informativas/gastronomia/html/recetas/internac/MakiSushi.htmlOtra receta para Maki Sushi:
http://www.guiamiguelin.com/japon/maki_sushi.htmlArroz para sushi:
http://www.guiamiguelin.com/japon/sushi.htmlArroz para sushi 2:
http://mujer.latercera.cl/2004/02/08/cocina1.htmEsta página no tiene fotos paso a paso:
http://nihonfuuweb.metropoliglobal.com/comida/sushi3.htmlMira, en general, el sushi es una comida basada en algas arroz y pescado, puedes personalizar muchas recetas haciendo las combinaciones que a ti se te ocurran, no necesariamente debemos cocinar tal y como nos lo indica una receta, además la mayoría de restaurantes especializados en este tipo de comidas y en general ponen su toque "personal" al momento de preparar sus platos. Entonces, ánimo! Y no dudes en preguntar si tienes alguna duda.
Fabito Hdez