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Seguramente se encuentre estropeado ya que si es el que me imagino (Marques deRiscal Rueda Blanco) no está suficientemente dotado de estructura para aguantar tantos años. Guardarlo como colección, no creo que tenga mucho interés ya que es un vino...

Te doy esta dirección que creo será de tu utilidad: http://www.infoagro.com/viticultura Creo que tienen un foro donde puedes hacer tus preguntas, la mayoría son enologos con capacidad para abordar el tema que te interesa.

El cognanc del que me hablas es de excelente calidad ya que contiene la nomenclatura Grand Fine Champagne. Pero hay un problema, más de 30 años en botella no aguanta, esto quiere decir que seguramente estará estropeado. Su precio: todo depende,...

Si un vino tiene posos es indiscutible que hay que decantarlo. Normalmente los pasos ha seguir son estos: -Se descorcha suavemente la botella después de haber cortado la cápsula manteniendo la botella en una cesta, cuanto menos movimiento exista...

- Todos los vinos de la Denominación de Origen Somontano son de excelente calidad/precio en estos momentos (entre 800- 1500 ptas.) -Todos los vinos de la D.O Jumilla y D.O Yecla de la provincia de Murcia. Entre 700-1500 ptas aproximadamente. -Vinos...

Los vinos podemos clasificarlos en tres grandes grupos: VINOS TRANQUILOS: Son los vinos que normalmente utilizamos en las comidas, ya sean tintos, rosados o claretes y blancos. Dependiendo de cada país tienen diferentes clasificaciones(si tienen...

Te voy a dar unas cuantas direcciones de restaurantes pero no conozaco ninguna en Benidorm. Valencia Rest. La Sucursal C/ Navarro Reverte, 16 963 74 66 65 Cocina regional:milhojas de bacalao. Medallones de rape en salsa de azafrán. Foie-gras con...

Los polifenoles son unas sustancias químicas orgánicas donde se encuentran, a parte de otras muchas las materias colorantes (flavonas en los vinos blancos y antocianos en los vinos tintos). Estos polifenoles confieren al vino el color, la suavidad y...

El dubonnet es similar a un vermut y no lleva azúcar. Se prepara con mistelas blancas y tintas y vino blanco, aromatizado con quinina, café, cacao y hierbas, normalmente los vermuts franceses son más secos que los italianos. Con respecto al precio no...

El amaretto es un licor de baja graduación que se puede beber perfectamente a temperatura ambiente, ahora, dependiendo de la persona puedes ponerlo en una copa con un cubito de hielo, o ponerlo una hora antes en la nevera, que lo enfriará ligeramente...