Trucos para hacer masa para las porras

Mi problema es el siguiente, tengo una churrería, soy novato en esto, pero dicen que preguntando se llega a roma, aver si me puedes ayudar, con los churros finos no tengo problemas pero con las porras si y no me salen, termino de hacer la masa y cojo una cucharada y la echo en el perol y no hay problema sale bien y huecos pero cuando cojo la masa y la meto en la manga con su boquilla ya no me salen se quedan macizos y no huecos como son las porras, por favor ayúdeme, muchísimas gracias.
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Hola disculpa, te puedo ayudar si me dices que son las porras, o como son. Porque la verdad las desconozco, soy de venezuela.
Gracias
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