Mermelada o confitura
Hola, me gustaría saber que diferencia hay entre la confitura y la mermelada y cual es más sana de las dos, gracias de antemano.un saludo.
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Respuesta de ddudas
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La elaboración es la misma la diferancia es la fruta,
La mermalada tiene un mínimo del 30, de fruta, si tiene un 50% o más se llamaría mermelada extra.
La confitura esta echa con pulpa y extractos de fruta con menos del 30% de fruta.
Conclusión es mejor la mermelada y si es extra mejor.
La mermalada tiene un mínimo del 30, de fruta, si tiene un 50% o más se llamaría mermelada extra.
La confitura esta echa con pulpa y extractos de fruta con menos del 30% de fruta.
Conclusión es mejor la mermelada y si es extra mejor.
