erdani70

La mezcla en cocina del arroz con las judías es muy común tanto en cocina española (judías empedradas), como en la cocina latina (moro de habichuelas), es una fuente de proteínas importante, y para los vegetarianos tendría prácticamente toda la...

Siempre mejor en caliente, así la carga bacteriana sera inferior, pero a no ser que lo esterilizases después de envasarlo la duración del producto no sera muy larga y la deberás mantener a menos de 3º C. La congelación es una buena manera de...

Te pongo una lista de alimentos recomendados: Pescados azules (arenque, caballa, sardina, salmón...), espinacas, repollo, lechuga y brécol, aceite de oliva, jamón curado y frutos secos, principalmente avellanas y nueces (basta con consumir 2 ó 3 al...

Lo primero desear que lo lleves lo mejor posible, a mi particularmente no me gustan nada los purés. Ahora que llega el verano tienes suerte que hay una variedad importante de cremas frías que están muy apetitosas, te pongo una pequeña lista de...

Cuando un alimento se congela se crean unos cristales de hielo, los cuales rompen las fibras de los alimentos, al descongelarse pierden parte del contenido liquido del mismo, de esta manera esta perdiendo propiedades nutritivas, y por este motivo no...