¿Dieta saludable para ser vegetariana? Tengo 15 años

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Soy un chico de 27 años, me gustaría reducir la ingesta de hidratos para poder perder un poco de grasa, ¿Pero qué puedo comer si casi todo tiene hidratos? Galletas, Cereales, etc No se que puedo almorzar por la mañana por ejemplo, o con que...
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