¿Qué hábitos alimenticios debo adoptar para llevar una dieta de 3.000 calorías diarias?

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Tengo una maquina para hacer helado, de estas que dan vueltas para revolver la mezcla, y la mantienen fría. Quisiera saber si me podrías dar una receta para hacer un buen helado.
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¿Pueden los diabéticos comer de todo?

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