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¿Por qué mis calamares se han quedado verdes? ¿Es por echarles vodka al guiso?
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Conservar tomates colgar
El año pasado sembré tomates de colgar o tomacó, los recogía cuando estaban empezando a ponerse rojos, los colgaba en cuerdas del rabito y ya está. Me he dado cuanta que al poco de colgarlos empezaron a salirles telarañas, se ponían como arrugados y...
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Recetas de caracoles con salsa de chocolate
Este sábado tengo una cena con quince amigos y familiares, y tengo que hacer Caracoles con salsa de chocolate. ¿Sabes dónde puedo encontrar una receta para esa cantidad? ¿Podrias darmela tu?
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Pollo frito al estilo chino
¿Me podría dar alguien la receta del pollo frito al estilo chino?
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Consulta sobre comida
Yo fui a la nutricionista ayer y me peso y midió, mido 1.78 y peso 83 kg. Me dijo que no estoy mal por más que es un peso alto, dado que realizo mucho ejercicio. Y me dio una dieta para bajar algo de peso. Me dio muchas opciones como merienda y...
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Salmón crudo
¿Tengo filetes de salmón recién traídos del mar necesito saber como se puede comer el salmón crudo no es peligroso? ¿O se le tiene que hacer algo antes de comértelo? Quiero hacer sushi de salmón que es crudo ¿Otra pregunta se puede hacer ceviche de...
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Que cantidad de agua por cucharada de harina se echa en las gachas manchegas
Siempre que las hago me salen muy blandas no espesan y seguro que echo mucha agua
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Puede ser tóxico un aceite picante?
Hace unos años puse en una aceitera de cristal (de esas que no quedan totalmente estancas) medio litro de aceite virgen extra, dos guindillas y un poco de pimienta. Lo dejé reposar unos meses y se hizo como un moho en la zona de aire que se fue al...
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Masas en el frigorífico y refritos.
Una sobre las masas de empanadas, si estás pueden durar muchos días en el frigorífico sin cocinarlas. Vi en algún vídeo que mejoran con el tiempo, pero claro, cuanto tiempo. Por otro lado quisiera preguntaros si a la hora de hacer un refrito si en...
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Colesterol y triglicéridos altos
A mi hija de 13 años lesufre de sop y resistencia a la insulina actualmente esta en tratamiuento para dicho padecimientos, pero ademas se le sumo que en su ultimo estudui de perfil lipídico le salio que el colesterol total esta 228 y los...
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