Ayuda con la liebre

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Bizcocho más esponjoso y merengue

Mi pregunta es que puedo hacer para que el bizcocho me salga más grande y esponjoso, porque ni abro la puerta del horno mientras esta cociendo, echo levadura y me sale muy bajito! ¿Me podrías dar tu alguna receta? Gracias!y otra consultilla.. ¿Cómo...
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Bizcocho y horno con ventiladr

Mi horno no tiene arriba y abajo, tiene un ventilador y calienta todo por igual, esto hace que el tiempo de cocción disminuya (creo yo). En cualquier caso cual es el tiempo de cocción y a que temperatura, porque a mi no me sube y se me queda...
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Magdalenas chafadas

Me gustaría que alguien me diera una solución. He hecho magdalenas caseras dos veces, y las dos se me han chafado. La primera vez creo que fue porque las sake pronto del horno (en cuanto pasaron los 20 minutos a 180º). Esta vez me he esperado 15...
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