No se nada de cocina y querría información de qué es batir y cómo se bate un huevo

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¿Es bueno el licuado?

Yo hago esta pregunta porque estoy tomando un licuado de leche huevo banana y avena, ¿Me dijeron que también podía agregarle leche en polvo puede ser?, bueno yo al licuado lo tomo después de ejercitarme en el gimnasio y de ejercitarme en mi casa que...
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Jocoque seco

Soy mexicana pero ahora vivo en España. En México era fanática de la comida árabe pero aquí no he tenido más remedio que cocinar yo misma este tipo de comida. Nunca he visto el jocoque seco, ¿Puedes decirme cómo hacerlo?
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Lasagña

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Hace dos semana o semana y media me dio diarrea muy liquida, cólicos horribles, estaba llena de gases y cuando eructaba su olor era horrible a huevo podrio que me hacia vomitar. De 4 días para acá volví con el estomago mal, los cólicos son horrible a...
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Disipador en desagüe

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Estado del queso

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Soy estudiante de Gastronomía Internacional y necesito saber todas las técnicas, tips, trucos para la elaboración de mousses (fríos, calientes, dulces y saldas) Así mismo que no se puede catalogar como mousse.
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