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Cocinar bogavante muerto
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Encimeras de inducción potencia
Quisiera saber si habría mucha diferencia (vamos que si se notaria en tema de hervir antes por ejemplo el agua) entre la potencia de estas 2 encimeras o no habría apenas casi diferencia a la hora de rapidez de hervor. Encimera A > Tiene 3 fuegos Uno...
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Condensación en la campana mientras cocino
Hace 8 meses puse una cocina en un piso de nueva construcción. He puesto inducción y una campana marca elica, modelo gr/a/56. Tiene dos motores de 100w si no me equivoco. El caso es que en cuanto me pongo a cocinar y algo empieza a hervir la campana...
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¿Por qué es mejor separar dos líquidos lentamente que destilándolos rápidamente?
Un líquido está hirviendo a temperatura constante en la totalidad de su periodo de destilación ¿Puede decirse que es una sustancia pura? Si dos líquidos miscibles hierven exactamente a la misma temperatura ¿Puede sacarse la conclusión de que son...
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Que tipo de calefacción usar?
En mi piso todo es eléctrico menos la cocina, que va a butano, el termo eléctrico, el caso es que tengo chimenea pero solo calienta lo que es el comedor, no consigo tener la casa a una temperatura agradable, descartado el gas natural por el todo lo...
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Como comían
¿Me podrías decir como comiann en otras épocas, griegos, romanos? Es para una investigación que estoy haciendo
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Mancha Granito
Perdón por el atraco y las prisas.. Pero no me queda otra.. Tengo problemas con la encimera que me han puesto en la cocina de granito negro zimbawe, la tengo puesta hace 3 meses y ya me han salido unas manchas al dejar por unos minutos un vaso de...
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¿Cual es el mejor descalcificador?
Vivo en una casa de campo en Chiva, Interior de Valencia. Dureza del agua 38 gr franceses. Tengo claro que voy instalar un descalcificador de sal, nada de imanes ni electrónico. Quiero eliminar la cal, que me está dando muchos problemas. Somos 3 en...
3 respuestas
Proteínas
Necesito consumir alimentos con gran cantidad de proteínas. La carne, el pollo, el atún son alimentos que considero esenciales. Ahora también vi que la lenteja trae mucha proteína algo de 28 grs cada 100 grs. Pero que al cocinarlas quedan solo con 9...
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¿Por qué es importante la manipulación de alimentos?
La manipulación de alimentos es importante porque la manipulación insegura de los alimentos puede provocar brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos (comúnmente conocidas como intoxicación alimentaria). Según la Organización Mundial de la...
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Problemas con electrodomésticos
Me acabo de comprar un piso y tengo los siguiente problemas: Tengo una Caldera Junker ZW 20-1 AME y no hay manera de que salga agua cliente por los grifos de la cocina y el lavabo. En la caldera tengo seleccionado el símbolo del sol, que es para que...
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