¿Es verdad que tanto los jugos del limón y pomelo contribuyen a quemar lípidos?

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Que tipo de anticongelante pongo

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Quisiera saber porque el esparrago eleva el ácido úrico si en su mayor parte es agua. No puede contener muchas purinas como la carnes rojas o el marisco que tienen un 20 % de proteínas.
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