Placa de inducción demasiado potente

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Soy Jose, me he comprado una plancha eléctrica y me gustaría saber alguna receta que se pueda hacer en ella, o alguna dirección de internet donde pueda encontrar. También me gustaría saber como se hace el rebozado de los calamares a la romana.
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¿Por qué no tengo suficiente potencia con 10 kW?

Cuando me mudé a mi actual casa tenían contratado la tarifa nocturna por tener acumuladores de calor como sistema de calefacción. Como a mi no me interesaba, la quité y contraté 10,392 kW. Mi instalación es trifásica, y tengo la tarifa ATR 2.1 A....
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No arranca pero la luz de la placa y la de encendido si funcionan y la placa base se calienta he cambiado la pila y sigue igual que puede ser si me puede n ayudar se lo agradecería
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Por que se estropea 1 condensador de la placa de potencia de una bomba de calor

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Alguien me puede decir porque el rotor de excitación de un generador de 75 KvA / 60 Kw, 220 vca de salida, 50 hz, se me calienta estando sin carga, y con carga se calienta mucho más. ¿Sera el regulador de tensión? Megamos los cables y me dan buenos,...
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