¿Alguien sabe algo sobre los granos de café?

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Hierro

Tengo anemia y falta de hierro desde el año pasado. Tomo hierro y cada tres meses me repiten los análisis pero no recupero nada de hierro. Me cambian las pastillas de hierro y ya esta. Esta última vez además de seguir sin recuperar nada de hierro he...
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Absorción de carbohidratos

¿En cuánto a las proteínas todos saben que solo se puede asimilar un máximo de 30 gramos por digestión pero cuantos gramos de hidratos de carbono se absorben en una sola digestión y cuantas calorías máximas se abrorben en una sola digestión si...
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Mal sabor en agua del grifo

Reformé mi casa hace un par de años, incluida la fontanería. Se trata de un piso que está en un edificio construido en los años 60. Me doy cuenta de que el agua del grifo, al principio sabe mal, como estancada. Cuando se deja correr unos segundos, el...
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Nata montada con cacao en polvo.

Quiero hacer una mousse de nata con cacao en polvo, pero antes quiero saber si primero hay que montar la nata y después se echa el cacao o se hace todo a la vez, es decir a la vez que estoy montando la nata ir echando el cacao en polvo.
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Problemas con la próstata.

Me cuesta mear y me gustaría saber si hay alguna medicina alternativa que me ayude a mejorar estos síntomas derivados de la próstata.
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Vesícula biliar

Mi esposa ha sido operada de vesícula biliar y debido a los cálculos (nadie sabe cómo se le han producido) se la han extirpado. Quisiéramos saber qué debiera acompañar a la comida para hacer bien las digestiones (somos vegetarianos).
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¿Cómo podría conservar más tiempo una salsa echa a base de cahuate natural o que tipo de conservador husaria?

Me gustaría saber que tipo de conservador usaría para que mi salsa de cacahuete me tardedias por que al tercer día se me aceda y quisiera comercialisarla buen día soy del sureste de méxico saludos
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Arroz jugoso

Te pregunte hace poco sobre el fumet de pescado, pero me ha surgido otra pequeña duda, que es la siguiente: como tengo que hacer para que me quede el arroz jugoso o más meloso (no caldoso) ya que cuando hago la paella con la medida de caldo justa...
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¿Sustituto de la nata líquida?

Me gustaría saber qué puedo utilizar, de manera general, en la elaboración de salsas que precisen nata líquida, como por ejemplo, en la preparación del solomillo a la mostaza o de tantas otras recetas de la cocina francesa. No sé si utilizar aceite...
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Nuevos hábitos alimenticios

Espero que podáis ayudarme. Hace una semana fui al medico ya que tenia hipertl medico me dijo que debía de bajar unos 4 kg, pero no me envío ninguna dieta, ya que cree necesario, solo me dio estos consejos, y me gustaría saber vuestra opinión: me...
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