Distancias muebles de cocina

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Me gustaria hacer una campana extractora en la cocina de pladur, però tengo que la dues de que tipo comparar por si se estropea no tenia que romper la obra. ¿Cómo la puedo instalar?
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Licencia bar cafetería comunidad de madrid

Tengo una licencia de bar-cafetería en un pueblo de la comunidad de madrid y quiero saber si puedo vender bocadillos, platos combinados y raciones ya que el bar tiene una cocina pero el anterior dueño me dijo que no la podía usar porque los vecinos...
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