¿Qué significa prefiloxerico?

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¿Que pasa si añado demasiada levadura para un proceso de fermentación?

Tengo una receta en la que pone que hay que añadir 1 gramo de levadura por litro y medio de mosto. Sin querer en vez de añadir 1 gramo añadí 10. ¿Qué consecuencias puede tener? ¿Se estropeara la bebida?
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Vino de ciruela

Tengo un ciruelo que da muchísimas más ciruelas de las que puedo consumir y se de personas que hacen vino con ellas... ¿Me podrían pasar alguna receta?
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Barril para vino

Mi pregunta es como puedo preparar un barril pequeño que ya ha tenido vino pero por un olvido lo he dejado seco y ahora quiero meter vino moscatel en el .recuerdo que hay que ponerle azufre pero después no se que procedimiento debo seguir gracias...
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Tengo una botella de vinho de mesa rosé mateus antigua de 750 ml y 11% vol, no se la antigüedad de esta botella y me gustaría

No se la antigüedad que tiene por lo que les pongo todos los datos posibles para su identificación, en la etiqueta del cuello pone lo siguiente (engarrafado por sogrape vinhos de portugal S.A vila nova de gaia portugal) y debajo en otro color pero...
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Duda sobre caducidad

Tengo una botella de Brandy NON PLUS ULTRA Solera conmemoración 1781-1981, Sánchez Romate Hermanos. Jerez. Y otra botella Cardenal Mendoza. Sánchez Romate Hermanos. Jerez. Las tengo desde hace por lo menos 15 años, y me gustaría saber si han caducado...
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Vender Brandy Carabela Santa María de Osborne (Ochenta céntimos)

Necesito consejo sobre dos botellas que tengo heredadas de mi padre de Brandy, concretamente: Carabela Santa María de ochenta céntimos. Una está sin envoltorio y la otra está con el envoltorio aunque el plástico está algo deshecho por el paso de los...
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¿Explota una botella de vino medio llena en en el congelador?

¿Quería saber si meto una botella de vino medio llena y tapada con un tapón de metal si se congela explota? ¿Y un tupper con comida que lleve caldo?
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Tengo dos años de tener una botella de vino que me regalaron y no sé cómo saber si aún está bien

Hace un par de años en navidad me regalaron una botella de vino, la botella dice Corte Giara *PAGUS* Valpolicella (Denominazione di origine controllata) 2008, acabo de leer que el vino hay que mantenerlo en posición horizontal para que el corcho...
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Tengo una botella martini e rossi aprox. 1893-1933 ¿Cuál puede ser su valor?

Botella con etiqueta de martini e rossi informándome por internet puede ser una botella de antes de 1933 ya que no tiene contraetiqueta me gustaría que alguien me dijera si valor para eso tendría que verla y saber si es de verdad de esa época el...
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Tasación de botella de vino de 1904

Hola, tengo una botella de vino y quería saber su valor Esto es lo que pone en la etiqueta (esta en perfecto estado): Cosecha 1904 Marca registrada Mariano J.Lacort Haro Registro de embotelladores nº 820 También tiene un logotipo central y letras...
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