Gastronomía molecular

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¿Algún procedimiento para lograr un acabado similar al gotelé?

Pues el interior de la vivienda está pintado al gotelé y he realizado algunas reparaciones y aplicado aguaplast claro está que con respecto a dichas reparaciones quisiera lograr el acabado al gotelé ¿Existe algún procedimiento casero que me permita...
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Máscara rígida

Estoy empezando a realizar un disfraz para este próximo carnaval (2009). La careta que necesito hacer debe ser realmente dura, ya que tiene dos piezas similares a unos cuernos, debe tener fondo, no es una careta que represente una cara, sino que se...
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Esculturas en azúcar y chocolate

Tengo las siguientes dudas y te agradecería mucho si pudieras respondermelas: 1.- ¿Cuál es la receta para el caramelo o azúcar que se usa para hacer esculturas? 2.- He visto que en la elaboración de esculturas de chocolate, algunos reposteros...
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¿Cómo preparar arroz con camarones?

Quiero saber como preparar arroz con camarones, es un plato que nos gusta mucho en casa y necesito saber la receta.
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Busco Apoyo, busco un conservador para preparado de michelada, me quedan buenísimas y comparto la receta, espero me apoyen

Seré lo más breve posible ¿Podría conservar un preparado para micheladas sin refrigeración, ni conserva,? Creo me puede ayudar el benzoato de sodio y ácido cítrico, pero no se usarlo. Tengo una receta de micheladas, las cuales llevan salsa maggi,...
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Hola nieve de garrafa

¿Sabes cómo preparar la nieve de garrafa? Hay dos sabores de mi preferencia que es leche quemada y galleta y me gustaría saber como prepararla espero y me puedas ayudar. No se que utensilios necesitare para hacerla ojala y me expiques si es que...
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Cómo oscurecer salsa para carne

Necesito que me indican una manera de oscurecer una salsa de cebolla, zanahoria y tomate, todo ello triturado, el color es anaranjado y no es visualmente muy apetecible, me gustaría que el color fuera bastante más oscuro pero sin modificar el sabor...
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¿Hay qué quitar la colamina para pintar?

Me han dado el piso nuevo y lo voy a pintar yo, pero esta pintado con colamina, (esa pintura blanca que cuando la tocas mancha un poco)mi pregunta es la siguiente: puedo pintar encima de eso sin problemas, o tendré que quitarla, ¿De ser así como se quita?
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Daños colaterales por incendio (ausencia de ventanas)

Resulta que el piso de arriba donde vivo se incendió. Este piso estaba habitado por dos inquilinos. Gracias a Dios nadie sufrió daños personales, pero si hubo numerosos daños materiales. El fuego fué bastante virulento y calcinó toda la vivienda...
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Monto belle

¿Cómo estas julieta29? Espero que bien, mi pregunta es la siguiente. Quiero hacer un negocio donde vender pizzas y necesito una receta para hacer la masa, otra para hacer la salsa y cualquier tip que me quieras dar, la verdad ya tengo un poco de...
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