¿Qué es la alcaparra?

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¿Por qué a los países del sur de europa les dicen mediterráneos?

Ojala alguien me pudiera decir porque a los países del sur de europa les dicen mediterráneos, siendo que un país mediterráneo es aquel que no tiene acceso al mar y los países del sur de europa tienen hartisimo mar...
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Cómo recuperar el suelo del jardín tras un pequeño incendio.

Recientemente, y por un descuido de un vecino, se ha quemado una parte de mi jardín. La hoguera que hizo se extendió hacia mi parcela a pesar de no haber zonas secas. El caso es que no sé cómo actuar sobre la tierra quemada y me gustaría recibir...
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Desintoxicar el organismo, salud, bienestar

Duermo mal, tengo la piel deshidratada y no bebo bastante agua. He leído que hay tratamientos con cual puedes desintoxicar el organismo, depurar digamos, aparte de una alimentación sana... Con que empiezo, ¿Cómo lo hago?
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Laurel enfermo

Tengo un laurel muy grande que empezó con unas manchas en las hojas, luego se le quitaron, pero ahora tiene las hojas, sobre todo por las partes nuevas de las ramas, pequeñas, completamente arrugadas y llenas de bichitos si miro dentro. ¿Qué debo...
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Vaporeta/vaporera de bambu

Hace poco compre en el barrio chino de Buenos Aires, Argentina una vaporera/vaporeta (como quieran llamarla) de bambú. El problema es que me dijeron que hay que "curarla" ya que sino todo lo que se cocine en ella va a tener un sabor muy fuerte a...
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Nombre de la col agria en México

Hace poco encontré una receta muy interesante y económica en un libro de cocina, pollo con col agria, pero esta me pide col agria enlatada. Hasta ahora lo único que he podido conseguir es col lombarda, supongo que no es esto, conocen si se le llama...
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¿Cómo lograr una buena gelificacion de mermelada?

Elaboro mermeladas en cantidades, reducí el azúcar para que no sea tan dulce, y agregue agua en su reemplazo no gelifico, ¿Qué hago? Por lo general en mi región les gusta bien gelificada pero que sea untable, pero al reducir el azúcar y agregar en su...
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¿Se comen los trozos negros de los filetes?

Quería saber si al tener carne en la. Nevera suele coger algunas partes del.filete un color negruzco, ¿Es mejor cortárselo o se puede comer? Imagino que si esta casi todo negro ya no.
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Que puedo servir de comer con licencia de vinacoteca ?

Tengo un local con licencia de "vinacoteca con degustación". ¿Puedo vender cafés y tés, bollería, pequeños pasteles, helados, pequeños bocadillos? ¿Hasta dónde puedo ir? ¿Ensaladas? ¿Tapas?
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La carne a la plancha es carne con poco aceite

Estaba comentando con mi amiga y para mi la carne a la plancha es carne con poco aceite dando igual la sartén donde se haga, ¿Y las gambas a la plancha se pueden hacer en una sartén normal de teflón o tiene que ser una plancha preparada?
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