Espinacas

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Legumbres que se deshacen

Quisiera saber como tengo que cocer las lentejas y los garbanzos porque se me deshacen por fuera y por dentro están algo duros. Yo los garbanzos los pongo en remojo la noche antes, pero las lentejas una hora antes. ¿Cuándo se le echa la sal y el...
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¿Bombín alta seguridad con escudo básico o bombín medio con escudo acorazado?

Me surge una duda a la hora de valorar la seguridad de mi casa. Actualmente tengo un escudo Escurra 424p y un bombín Tesa TK100. ¿Consideran qué este conjunto es buena protección? Estoy debatiendo 3 opciones: 1-Dejar el escudo escurra y tesa TK100 si...
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Cazuela de mariscos

Quisiera saber por que la cazuela me queda un poco dulce, los ingredientes que utilizo son: pimentón, tomate, cebolla cabezona y leche de coco. Me podría dar una receta.
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Pastel tortuga

Mi nombre es angel y ando buscando la receta para el postre pastel tortuga.. Si me pudieras ayudar seria un gran favor
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Me gustaría saber los pasos a seguir del adobo para la construcción de un horno de leña

Explicó un poco mi idea .. El horno lo construiré con la parte de atras plana y la cúpula como si de un barril en horizontal se tratara ( por cuestiones de espacio ), el tiro irá encima de la puerta con palometa ya instalada en el propio tubo, mi...
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Elaboracion de Mousse

Soy estudiante de Gastronomía Internacional y necesito saber todas las técnicas, tips, trucos para la elaboración de mousses (fríos, calientes, dulces y saldas) Así mismo que no se puede catalogar como mousse.
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Nata montada con cacao en polvo.

Quiero hacer una mousse de nata con cacao en polvo, pero antes quiero saber si primero hay que montar la nata y después se echa el cacao o se hace todo a la vez, es decir a la vez que estoy montando la nata ir echando el cacao en polvo.
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Dieta por mi misma

Estoy realizando una dieta por mi misma, porque algunas dietas que veo por ahí, llevan ciertos alimentos que no me agradan demasiado (alcochofas, brécol, coles)... Mi situación es que a los 22 años dejé de fumar, pesaba 41 kilos (mido 1.50) y ahora...
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Dieta baja en azúcares.

Me has ayudado mucho en los alimentos que debe consumir mi madre, Me gustaría saber si tienes alguna tabla para que ella pueda seguir una dieta semanalmente y de este modo tener una buena dieta equilibrada y que mejore su estado de salud. Porque creo...
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¿Cómo preparar flan napolitano?

Me gustaría preparar flan napolitano
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