Montar un gimnsio

Hola, mi nombre es Enrique Valiente, próximamente voy a abrir un gimnasio y necesito mucha ayuda, tengo muchas dudas y me gustaría que me ayudaras. Estoy realizando un plan de negocios y para ello me piden datos que desconozco y tampoco sé donde buscarlo, así que acudo a ti para que me ayudes. Gracias de antemano1.- La primera pregunta es. Mi idea es contratar a dos empleados (monitores) uno a media jornada y el otro con un contrato de 8 horas, ¿cuánto deberían cobrar? ¿Hay algo estipulado? Además necesitaría saber cuanto debo pagar de seguridad social según estos contratos. Tengo muchas más preguntas pero si quieres vamos de una en una.