Convenios Colectivos y microempresas

En una microempresa con un único trabajador o un par más, no mucho más ¿se pueden aplicar los Convenios Colectivos o habría que hacer pacto individual por contrato con cada trabajador para establecer las condiciones típicas de los Convenios?
Si es así, ¿Qué convenio se le podría aplicar al personal de un Negocio que se dedica al alquiler de material y herramientas de trabajo durante 1 a 8 horas en las instalaciones propias de la empresa? ¿Comercio?
Y por otro lado ¿cuál correspondería a los trabajadores de un negocio web tipo infojobs, loquo y similares?
Un saludo y gracias por anticipado.