Testamento..

Buenos días
Mi padre y mi madre hicieron un testamento hace muchos años en el que el uno le dajaba al otro todo en caso de fallecimiento. Mi madre murió hace años por lo cual ahora todo es de mi padre. Un abogado me explicó una vez que con ese testamento, todo pasa a ser de los hijos, pero mi padre tiene derecho a todo mientras viva, y en caso de venta tiene derecho a un 30% (si no recuerdo mal).
1. ¿Es eso así?
2. En este caso ¿mi padre no puede cambiar el testamento sin nuestro consentimiento?
3. ¿Hay alguna manera de heredar (en cataluña) que se más económica que por testamento?
Gracias