Tútulo ejes gráficos matlab

Estoy dibujando algunas gráficas 3d en matlab con las funciones mesh y surf. Veo que las etiquetas que he dado a los ejes POR e Y me aparecen en horizontal, con una inclinación de 0º, pero me gustaría que quedasen éstos paralelos a los respectivos ejes. Sé que en propiedades puedo darle un valor determinado al ángulo definiéndolo en 'rotation', pero me interesa hacerlo manualmente, ya que no sé cuánto me interesa girarlos. Quisiera saber cómo podría etiquetar los ejes de esta forma.
Un saludo