Encimera de la cocina

Voy a amueblar la cocina, con tablero marino en color haya. La cenefa y el suelo es del mismo color, los azulejos en blanco y los electrodomésticos y tiradores en aluminio. Mi cocina tiene dos ventanales enormes. La duda es con la encimera. No se si en blanco o negro.
El Negro dice que es muy elegante, pero me lo desaconsejan porque al parecer es muy delicado (cualquie arañón se nota).
El blanco da sensación de amplitud y pulcritud, pero se ensucia rápido.
No se que hacer, ¿Blanco o negro?