Mermas

Hola Foro
Me prodrian dar una aproximación
Cual es la merma
En la crianza del vino
En una barrica de 225 litros
Gracias
Supongo que cada cierto tiempo hay que ir rellenando por la merma
Un % aproximado

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La merma suele ser de unes 3 litros año, lo que representa entre 1-1.5%. tienes que rellenar cada 3 meses más o menos

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