Dudas acerca biotipo, rutina, dieta...

Tengo varias dudas con respecto a mi propio biotipo, así como de cuál es la estrategia o el tipo de entreno que tengo que llevar a cabo para lograr mi objetivo.

Tratando de no resultar pesado, comenzaré por el principio: tengo 30 años, mi peso es 68-69 kg, y mido 1´80, aunque pueda parecer más o menos equilibrado, estoy muy delgado, mi estructura osea es bastante pesada (hombros y espalda anchos) y tengo algo de barriga -no mucho, tipo reportaje sobre la pobreza y el hambre en África, del telediario del mediodia-; vestido medio que engaño -salvo por la cara que tengo muy marcados pómulos- desnudo no engaño nada. La cuestión que hace unos 8 o 9 años pesaba casi unos 9 o 10 kilos más, no me llegaba a ver gordo ni mucho menos, pero tenía culete, algo de pectorales -sin ejercitarme-... Pero por cuestiones de estrés comencé a perder bastante peso, y desde entonces vengo oscilando por mi peso actual y con algunas dificultades para ganar más. Es por todo esto de que dudo acerca de si soy ectomorfo o una combinación con meso, o yo que se...
He leído bastante acerca de como suele funcionar la estructura del entrenamiento de musculación (dieta volumen y entrenamiento volumen- dieta definición y entrenamiento definición); pero tengo muchas dudas acerca de como debo hacerlo yo para lograr mis objetivos:
1- Ganar peso: del orden de unos 10 kg y tratar de si puede ser más, pero de una forma equilibrada -fortaleciendo piernas, glúteos, y ganando algo de masa en brazos y pecho-.
2- Perder la barriga: la verdad es que no es mucha, pero...
Yo realmente no pretendo hacer una rutina con máquinas y pesas, mas que nada porque por falta de tiempo me resultaría casi imposible acudir con frecuencia a gimnasio; -es por ello que me gustaría optar por un entrenamiento con ejercicios tipo abdominales, sentadillas, flexiones y dominadas, etc que pueda hacer en casa-; ni tampoco pretendo tener un cuerpo muy musculado (portada de Mens Health), sino un físico equilibrado entre peso y altura (no se que ejemplo poner, pero no se algo tipo Beckham o Michael Fassbender o por ser actual).
Es por ello que me gustaría que dieras algunas directrices y tips al respecto: debo de hacer cardio, debo de hacer cardio y perder la grasa abdominal antes de plantearme ganar peso,... Que tipo de dieta o de rutina me recomendáis o algún deporte -el otro día estuve a punto de comprarme una máquina de remo (no se porque pienso que quizás ejercita los grandes grupos musculares, pero quizás al tratarse también de cardio, me haga perder más peso-, cuantos días a la semana, cuantos ejercicios... Etc.