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Cocina
All i oli
De acuerdo con el Larousse Gastronomique, el all i oli es una mayonesa de huevo de origen provenzal. También indican que es una salsa marsellesa que se cocina en España. El all i oli catalán (sin huevo), ¿También tiene origen provenzal? Gracias, Lluís
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Animales y Mascotas
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Agapornis
Buenos días, Beatriz. En realidad son dos preguntas. La primera sería la de un método visual para mortales normales para distinguir el sexo de los agapornis. Tengo dos parejas adultas en una jaula grande vertical de 1,5 m. Ambas parejas (una verde...
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All i oli
En primer lugar, decirte que el autentico all i oli, ya sea de origen catalán o francés, solo se hace con ajo, aceite y sal. Lo demás sólo es mayonesa con sabor a ajo. Sabido es el chauvinismo de los franceses, acentuado en cuanto se refiere a su...
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carvalho
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