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Sustituir en una receta la grasa blanca vegetal
En general se puede sustituir las grasas o mantequillas por aceite de oliva, yo le quitaría un 10% respecto a las grasas, pero te recomiendo que uses aceite de 0,4 grados, por su sabor más suave. Aquí tienes una receta de bizcocho: 125 gr. Huevos,...
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Gastronomía
¿Dónde puedo comprar grasa blanca vegetal?
Necesito hacer algunas recetas que me ponen como ingrediente la grasa vegetal y no se como es ni donde comprarla
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