Actividad pública reciente
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Acido DL tartárico (ácido racemico)
Dime por favor, el pH, la acidez y si los sabes, el K. También dime los litros que tienes y que tipo de vino es: si es un vino barato, joven, crianza o si es un vino caro.
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Control de temperatura
Una vez precipitado, estos no va a volver a solubilizarse jamas. No temas por eso.
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Refrigeración del vino
En el caso de los vinos blancos, si que es necesaria la estabilización en frio, ya que si no pueden precipitar sales ( P, K) en la botella, al ponerla el consumidor en el refrigerador. La temperatura la calculamos dividiendo su grado alcohólico por...
Ha empezado a seguir a
