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Elaboracion de Mousse
Soy estudiante de Gastronomía Internacional y necesito saber todas las técnicas, tips, trucos para la elaboración de mousses (fríos, calientes, dulces y saldas) Así mismo que no se puede catalogar como mousse.
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Termo Junkers presenta el Error E1. Alguien que tenga uno similar y sepa de dónde viene el fallo?
Mi termo Junker no deja de darme ese error el E1 y no sé qué le pasa. ¿Alguien me puede decir que le pasa o aconsejar?
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