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¿Cómo lograr una buena gelificacion de mermelada?

Elaboro mermeladas en cantidades, reducí el azúcar para que no sea tan dulce, y agregue agua en su reemplazo no gelifico, ¿Qué hago? Por lo general en mi región les gusta bien gelificada pero que sea untable, pero al reducir el azúcar y agregar en su...
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Que puedo servir de comer con licencia de vinacoteca ?

Tengo un local con licencia de "vinacoteca con degustación". ¿Puedo vender cafés y tés, bollería, pequeños pasteles, helados, pequeños bocadillos? ¿Hasta dónde puedo ir? ¿Ensaladas? ¿Tapas?
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¿Puedo recuperar una asignatura de grado medio habiendo pasado más de 5 años de haber realizado el curso?

En el año 2009-2010 realicé el grado medio de cocina y gastronomía en la comunidad valenciana habiendo aprobado todas las asignaturas menos una, he visto que después de que pasen 5 años ya no se puede recuperar esa asignatura,¿Es cierto? ¿Hay alguna...
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¿Se pueden dejar los envases de Tetrabrick abiertos fuera de la nevera?

Pues eso es sólo curiosidad, si no hiciese calor se podrían dejar fuera de la nevera los envases abiertos de leche, zumo, caldo
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¿Falta de proteínas?

Tengo algunas dudas sobre mi alimentación. Hace unos meses que he descartado la carne en general de mi dieta. No la soporto. Sólo como algo de pollo muy de vez en cuando. En cambio si que como pescado, una o 2 veces por semana. También como huevos....
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Nombre de una película de terror americana de los años 80.

Una chica muerta le pide a un chico vivo que la lleve al mirador pero ese lugar en esa época ya no existe la chica trae de ropa un uniforme de porrista antiguo, en otra escena están en una fiesta y los muertos los atacan, y un anillo es algo...
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Titulo película de los 70 artes marciales

Esta película asiática es protagonizada por un imitador de Bruce Lee, ambientada a finales de época, comienza entrenando partiendo una roca gigante, regresa a su pueblo donde lucha con varios maestros, uno es occidental que utiliza artilugios como el...
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Mi perro come bien pero no engorda esta muy flaco

Tengo un basset de 1 año 4 meses, desde hace 3 meses no ha querido engordar, por el contrario esta demasiado flaco. Primero las perras entraron en celo como los separe el casi no comía y adelgazo, después terminado el celo volvió a comer y se...
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¿Qué tengo en el estómago? ¿Alguna enfermedad nada grave? ¿Cáncer? Tengo miedo

MedicinaMedicina alternativaGastroenterología XXxJesus dhb1xXxhace 15 horas ¿Qué me pasa? Me preocupa mi salud y mucho ¿Cáncer o alguna enfermedad? Urge Bien les explicaré hace 2 días comí en la noche unos tacos, fui a dormir con algo de ardor en el...
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Tengo sobrepeso

Mido 1'55, peso 62 kg y tengo 17 años y 10 meses, tengo sobrepeso y el medico me recomendó que solo debía comer vegetales y frutas (ningún cereal ni nada) y pues quería saber si eso es "sano" ya que creo que necesitaría otro tipos de alimentos ademas...
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