Me gustaría tener información para montar una empresa de aceite usado

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Quisiera saber que normativa tiene que cumplir la apertura de una pequeña academia de estudios en Toledo. Estamos buscando información en el ayuntamiento y cámara de comercio y parece que se les habla chino.
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Necesito hacerme autónomo para dedicarme al. Oficio que quiero ya que aun con los cursillo necesarios, las empresas te dan trabajo solo si eres autónomo. Que es lo wue necesito para ello, ¿Cuánto cuesta y que obligaciones se adquieren de cara a hacienda?
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