Ingrediente para dotar a mis postres de mayor duración en la nevera, la gelatina no funciona

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¿Qué hago mal?

Soy aficionada a la cocina y me encanta cocinar! Tanto repostería como platos de comida, pero hay un postre que se me resiste y es ! La leche frita!. Por eso acudo a un experto a ver si me puedes echar una mano y explicarme que hago mal cuando...
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Dieta por operación

-Lo primero agradecerles que me puedan ayudar, hace 5 años me operaron de dos hernias discales, (en esa época pesaba 49 Kilos y tenía 23 años)me hicieron laminectomia y discectomia de L4-L5 y L5-S1, a los 8 meses me quedé embarazada y me fastidió un...
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¿Cómo puedo tener una cara limpia?

Me gustaría que me den unos tips para mejorar la apariencia de mi cara, lo que pasa es que me salen muchos granitos, y en la nariz me salen puntos negros y como pequeñas grasitas ala hora de ser presionada la nariz y no me gusta, yo creo que se ve...
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Quiero saber todo lo que sepas sobre las jericallas

Quisiera saber algo sorbe las jericallas, bueno primero dime si sabes que son porque le pregunte a otro experto y me dijo que no sabia que eran u_u
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Dulces y otros

Quisiera información acerca de tres dulces o postres distintos; ya le pregunté a otro experto gastronómico, pero no sabía nada... 1. Papayas: ¿Cómo se cuecen? Es decir, con cuánta agua y azúcar y por cuánto tiempo; me gustaría saber también si se...
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Una par de dietas

Voy al grano. Me gustaría que me recomendaras dos dietas, te explico: Una es para mi padre, y es para adelgazar; mide 1,64 y pesa 78 kg, tiene 55 años. Por si te sirve para contestarme, es algo hipertenso pero no demasiado, nada que quitando la sal...
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Ganar Masa Muscular a Corto Plazo

Me agrada como respondes. Me llamo Jorge tengo 40 años pero parezco de 30, he practicado artes marciales unos 28 años, siempre he sido delgado pero definidos los músculos, y quiero aumentar la masa muscular, este es mi esquema Peso 71 kg Estatura...
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Emancipación de Hispanoamérica.¿Cómo ocurrió? ¿Qué tiene que ver Napoleón Bonaparte en este proceso?

Ayuda por fa me la voy a llevar Como me sobra espacio, les dejo la receta de chipá Ingredientes 250 gramos de harina de mandioca250 gramos de Maizena100 gramos de manteca pomada3 huevos1/2 cucharada polvo de hornear1/4 de taza de lechePizca de sal250...
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Diferencia entre levadura química (royal) y levadura seca instantánea

Estuve probando recetas de cupcakes o magdalenas como les conocen, y en mi libro dice levadura. Yo creí que era de la levadura de sobre, la seca instantánea. Pues dichos cupcakes no me quedaban esponjosos y se secaban un poco. El día de hoy hice...
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¿Qué es un coulis y reducción?

Me estoy haciendo un trabajo de investigación sobre coulis y reducciones y salsas en repostería, ¿Alguien me podría decir las diferencias entre si? Me podéis pasar alguna página web donde encuentre información (que no sea de recetas más bien...
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