Consumo de vapor de un proceso de cocción

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Dulces y otros

Quisiera información acerca de tres dulces o postres distintos; ya le pregunté a otro experto gastronómico, pero no sabía nada... 1. Papayas: ¿Cómo se cuecen? Es decir, con cuánta agua y azúcar y por cuánto tiempo; me gustaría saber también si se...
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Caldera de gasoil no calienta lo suficiente el agua para activar la bomba y calentar los radiadores

Tengo un problemilla a ver si alguien me puede echar una mano. Como indico en el título, a la hora de poner la calefacción de gasoil (caldera IdealClima súper teda-4), enciende el quemador perfectamente y sube la temperatura de la caldera hasta que...
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Instalación solar térmica. El agua dura poco estando caliente.

En una instalación con placas solares, con caldera mixta, en un colegio de niños pequeños, el agua caliente dura muy poco. Las profesoras dicen que al duchar por las mañanas a algún niño, al momento se quedan sin agua caliente. No tengo mucha idea de...
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Problemas con electrodomésticos

Me acabo de comprar un piso y tengo los siguiente problemas: Tengo una Caldera Junker ZW 20-1 AME y no hay manera de que salga agua cliente por los grifos de la cocina y el lavabo. En la caldera tengo seleccionado el símbolo del sol, que es para que...
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Ampliar radiador, ¿Fancoil o termoconvector?

Me gustaría que me echases una mano, ya que tengo un dilema que no sé como solucionarlo y se me echa el invierno encima. Tengo instalada en la casa un sistema de calefacción de gasoil con una caldera y radiadores de aluminio en todos los habitáculos...
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Vaillant vcw 15/1 T3 W no calienta agua sanitaria

Tiene unos 25 años de antigüedad y ha funcionado bastante bien en todos estos años. Es una caldera mixta, calefacción y agua sanitaria y lo que le pasa es que la calefacción funciona perfectamente, pero a veces no se enciende cuando se abre el grifo...
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Calefacción

Tengo una calefacción mixta (radiadores y suelo radiante) que funciona con combustible gas-oil. Tenemos una planta baja de unos 120 m2 con suelo radiante y un estudio, en planta primera, con radiadores. En total dispongo de tres circuitos: (1) -...
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Porque no se calienta el agua con las placas

Tengo un equipo solar de NOVASOL SC32 de agua caliente y no se lo que le pasa pero coge temperatura las placas pero no sube de temperatura el agua, no la calienta que le puede pasar
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Instalación de suelo radiante de reforma

Estamos haciendo una reforma integral en un piso antiguo que acabamos de comprar y queremos poner suelo radiante. Los reformistas nos han dicho que sería muy caro picar el suelo existente para poner un suelo radiante convencional, de modo que es más...
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Sobre el H2O de las atmósfera

La termodinámica nos dice que el agua a 1 atm de presión hierve (mejor dicho empieza a hervir, entra en la curva de saturación) a 100ºC. Sin embargo, en la atmósfera existe una cantidad de agua siempre, estando a 1 atm (aproximado) y en temperaturas...
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