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Botella de cognac de courvoisier napoleón de 1956
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Orujo
Me gustaría saber como se hace orujo com el desperdicio de la elaboración del vino
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Elaboración casera de vino
He elaborado vino esta campaña para consumo propio. Los parámetros finales que me ha dado son los siguientes: Grado 17,20 // Volatil: 0,59 g/l // Tartarico: 6,1 g/l // pH: 3,80 // Azucares: 12,3 g/l // Málico: 1,84: g/l // Sulfuroso total: 29 mg/l....
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Vino pitarra
Estoy realizando mi propio vino, y me surge la siguiente pregunta de las muchas dudas que tengo: Creo haber añadido en exceso metabisulfito potásico, debido a que se me ha retrasado mucho la fermentación (8 días)añadiéndole levaduras. ¿Tiene solución...
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¿De dónde proviene el alcohol del orujo?
Tengo curiosidad por saber de dónde proviene el alcohol del orujo. Tengo entendido que se hace destilar el rampojo de la uva, pero:¿Sin fermentar?. Si el alcohol del vino se produce por la fermentación del azúcar del mosto, el rampojo no fermenta...
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He alquilado un bar en la rioja con licencia vigente BAR CON COCINA. Necesitaría saber qué características tiene esta licencia, tipo de servicio que puedo dar, comidas/cenas y sobre todo el horario que puede tener.
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Barrica de 65 litros tiene perdidas
Me gustaría que me asesoraras cómo puedo solucionar un problema con una barrica. Cuando gasto el vino la dejo guardada limpia y seca hasta que vuelvo a humedecer y llenar. Este año tiene perdidas y no sé cómo puedo solucionarlo. Ha estado dos días...
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Comprar una casa heredada
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Licencia de transporte VPC o VTC
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¿Impuestos en la subasta de obras de arte en España?
El que subasta una obra de arte con un remate de por ejemplo 30.000 euros en España, ha de pagar una comisión a la casa de subastas, pero ¿También ha de pagar impuesto por incremento patrimonial? ¿Qué porcentaje de impuesto sería?
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