Quiero tonificar y aumentar peso. ¿Cuantos batidos de proteínas debo tomar? ¿Cómo los mezclo?

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Tengo 16 años (el mes que viene 17) y estoy un año y 7 meses en el GYM, y ayer mismo fui a comprarme un tarro de proteínas (por primera vez), pero el que me lo vendió me dijo que ami m recomendaba mejor carbohidratos, por que tengo el metabolismo...
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Creatina mas Proteína como tomarlas

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