Necesita manejo especial la Harina Integral

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Quisiera saber si me puede proporcionar una receta de la salsa tamarindo ya que las que he hecho me salen muy ácidas o saben mucho a catsup, espero su respuesta :), que este bien :D
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Calorías necesarias...

Que tal expertos espero puedan ayudarme... Hace un tiempo padecí Hipertensión por sobre peso, en se tiempo pesaba 126KG, mi medico me dio tratamiento para la Hipetencion a base de Captopril, pero también me dijo que era imperativo que bajara de peso...
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