Soy ingeniero electricista y no sé mucho de química. ¿Qué es un cromatógrafo de gases?

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Tengo una consulta que tiene 3 columnas: Tienda, SKU, demanda Esta consulta sólo ordena estos datos por SKU, demanda (mayor a menor). Quiero hacer una consulta aparte que agregue una cuarta columna que numere las filas y quede algo así:
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Cómo desarrollo este problema de química?

¿Cuánta energía se necesita para recalentar 10 kg de vapor de agua a 100°C y llevarlo al estado de vapor recalentado a 124°C a presión atmosférica de 760 mm Hg? Datos a presión atmosférica de 1 atm: •Capacidad calorífica molar del agua en estado...
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