La chimenea francesa me echa mucho humo

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Quiero construir una parrilla grande de 1,80 Metros de boca para hacer lechones, corderos etc

Mi pregunta es a siguiente, quiero hace una parrilla grande como para hacer lechones, cordero etc con lo que el ancho mínimo de boca seria de 1,80 a 2,00 metros, mi duda es de cuento sería el ancho de la chimenea para que no me tire el humo para adentro.
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Insert al conectar ventilador se aviva la llama

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Voy a hacer una chimenea en el salón, la idea es poner por fuera el tiro para no tener que romper el tejado y poner un insert, después recubrir de piedra y la cuestión es que me gustaría poner la tele colgada encima. ¿Cómo debo aislarlo para que no...
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¿Funciona bien mi campana extractora?

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Como conectar extractor de baño.

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