Un plato rico pero dietético

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Como sacar costos y rendimientos de producto

Me interesa como sacra el costo de un menu, como calcular el numero de carne para un comensal. Como calcular los créditos. Todo lo relacionado a contro de costos de un restauran.
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¿Qué opina sobre el queso blanco fresco?

Mi duda es que ahora me ha gustado el queso fresco, pero tiene un nivel muy alto de kilocalorias y de grasa Le expongo mi dieta diaria: Desayuno: Pan integral con aceite de oliva y zumo (disfruta de juver) Comer: Un plato de guiso (arroz amarillo,...
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¿Las rabas solo se hacen fritas?

Quisiera saber si existe la posibilidad de que haya alguna receta de rabas al horno (no fritas) busque y busque y no encontré, si alguien sabe de alguna receta o mala experiencia al hacerlas al horno me avisa... Si no deberé comprobarlo yo misma :P
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Voy a iniciarme en gimnasio

Me llamo Jose y tengo 26 años y voy a empezar a ir al gimnasio, peso 74 kilos y mi altura es de 1,80 mis extremidades son ridículas y tengo tripilla, quiero mejorar mi forma física ya que hasta ahora no me he cuidado para nada ni he hecho ningún...
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¿Comida en un bar sin salida de humos?

El otro día fuimos a un bar sin salida de humos, y mi sorpresa es que el propietario tenia el bar lleno de comida, como tortilla de patatas o carne salsa, como no tiene cocina sé que la comida la han echo en su casa. No se si es legal o no, pero me...
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Adelgazar

Hace un mes me puse a dieta por mi cuenta, mucha verdura, pescado, carnes a la plancha, he suprimido los postres, solo desayuno un vaso de leche, y la mayoría de los días no ceno, solo he conseguido adelgazar 4 kilos, ¿Por qué no puedo adelgazar más?...
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¿Menú saludable?

En mi trabajo comemos en un comedor que pone la empresa y existen dos posibles menús 1 plato o 2 (5 y 8 euros). El menú de un plato solo es posible si elegimos de ente los primeros disponibles y para mucha gente 2 platos es demasiado. En varias...
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Bar de Tapas sin cocina.

Tengo un bar de tapas en Granada sin cocina, mi pregunta es ... Puedo hacer pizzas al horno o sándwich con el grill, o por ejemplo cocer patatas para elaborar ensaladilla rusa ¿?
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Fritos

He probado varias veces churros o porras en un local de Alcalá de guadaira, y son los mejores que he probado. Muy gruesos, muy esponjosos, con el interior dorado, un sabor estupendo, absorben muy bien el chocolate,... Pregunte la receta, y solo me...
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Aminoácidos

Me llamo Lucas y mi pregunta esta relacionada sobre los aminoácidos ramificados. He oído hablar que ayudan a incrementar la masa muscular a la misma vez que defines. Querría saber si es cierto y también me gustaría saber si me vendría bien tomarlos y...
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