Necesito la receta de la chambota

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Recetas de cocina para ensaladas, sopas, postres, etc...para una mexicana recién casada

Es un placer escribirte desde Murcia, España. Soy una novata en el área gastronómica, ya que me acabo de casar y aparte de todo soy mexicana, así que ya te imaginarás cuánto he extrañado la comida de mi país. Aún así, mi objetivo es empezar a poner...
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Tajin

Ya pregunte a varios expertos pero nadie contesta. ¿Cómo se hace el tajin? Es una comida árabe, que lo hay de carne, pescado, etc.
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Sidra

He intentado hacer chorizos a la sidra en muchas ocasiones pero nunca le cojo el punto. Que si chorizo asturiano durante 15 minutos. Que so chorizo gallego durante 20. ¿Puedes explicarme paso a paso y con precisión como hacer este manjar?
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Recetas de bocadillos del mundo.

Soy mexicano aficionado a la cocina y creo que una gran riqueza de la gastronomía de cada país está en su cocina callejera, esa que se prepara rápido es barata y puede comerse caminando en muchas ocasiones. Agradeceré a quienes me envíen recetas de...
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Fobia alimentaria

La verdad es que esta pregunta está en el tablón público, pero no se muy bien como funciona este servicio así que he decidido preguntar también directamente a un experto, que además es médico y sabrá ayudarme mejor con mi problema. Aquí te copio la...
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Dieta por mi misma

Estoy realizando una dieta por mi misma, porque algunas dietas que veo por ahí, llevan ciertos alimentos que no me agradan demasiado (alcochofas, brécol, coles)... Mi situación es que a los 22 años dejé de fumar, pesaba 41 kilos (mido 1.50) y ahora...
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Alubias

Acabo de irme a vivir solo y claro ahora empiezan los problemas para cocinar, mi pregunta es sobre las alubias. Lo que me pasa es que se me deshacen todas, te digo como las hago. Las dejo a remojo entre 12 y 18 horas y las hago en la olla rápida ¿Qué...
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¿Cómo preparar pollo al horno?

Me gustaría preparar pollo al horno ¿Me ayudáis?
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¿Alimentación sana para el colesterol?

En mi último análisis me sale que no tengo colesterol (pero soy propensa y parece ser que normalmente suelo estar en el límite). Las recomendaciones para mantenerme así o aumentar mi colesterol bueno, es tomar bastante frutas y verduras (y como no...
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Albóndigas

Necesito hacerte una nueva consulta. El problema está en que sigo todos los pasos para hacer albóndigas pero me quedan siempre durísimas ¡Ni que fueran de bote!. He probado a hacer lo que tanto nombran de la miga de pan mojada en leche pero no se ni...
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