Esterificar ácido oleico con glicerol

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¿Qué es exactamente el descenso crioscópico? Sé que es una de las propiedades coligativas, pero tengo que dar una clase de este tema el martes y no he encontrado casi nada al respecto. Por favor, ¿Puede alguien darme una explicación preferentemente...
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Sabiendo que a 35ºC la constante

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Ejercicio químico:fórmula molecular y estructural de los isomeros,según combustión de hidrocarburo

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