Sustituir en una receta la grasa blanca vegetal

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Tajin

Ya pregunte a varios expertos pero nadie contesta. ¿Cómo se hace el tajin? Es una comida árabe, que lo hay de carne, pescado, etc.
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Ayuda con la liebre

A ver si alguien me ayuda, hace unos días me regalaron una liebre, es que aquí en valencia no estamos acostumbrados a la cocinar caza, y ya esta en el congelador trozeada, unos dicen que se queda dura la carne y otros que no. Quisiera saber si hay...
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Duda sobre el sistema de medida en tazas y gramos utilizado para elaborar recetas de cocina

Soy mexicana, pero vivo en España y desde no hace mucho tiempo me he aficionado a la cocina, en especial a la repostería. No he hecho muchas cosas, pero sí uno que otro panque o tarta. Ojalá puedas ayudarme en lo siguiente: En casi todas las recetas...
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¿Cómo subir de peso?

Tengo 17 años, mido 158 cm y peso 45 kilos, se que estoy baja de peso y me gustaría subir a 49 kilos, el problema es que llevo un año pesando 45 y no puedo subir más. Hago mis tres comidas, también ejercicio leve como bailar media hora o hacer...
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Proteínas

Necesito consumir alimentos con gran cantidad de proteínas. La carne, el pollo, el atún son alimentos que considero esenciales. Ahora también vi que la lenteja trae mucha proteína algo de 28 grs cada 100 grs. Pero que al cocinarlas quedan solo con 9...
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Llevo dos años en el gimnasio y apenas logro resultados. Necesito ayuda para avanzar más rápido.

M llamo jose mira es que llevo 2 años entrenando y apenas noto resultado no se que tuvo de entrenamiento llevar si un musculo por día, 2 músculos por día, superseries... ¿No se cuantas veces debo salir a correr mido algo así como 1.80 y peso 75 kilos...
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¿Me puedes hacer una dieta?

Te escribo para ver si me puedes hacer una dieta, mi intención es ganar peso y masa muscular. Una dieta en cuanto a suplementación que podrías aconsejarme y alimentos. Llevo como dos años en el gym y no he conseguido mucho peso desde que estoy en el...
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Después de parir he engordado. Voy al gimnasio para adelgazar. ¿Qué debo comer?

Tengo 27 años y di a luz a un hermoso bebe hace año y medio antes pesaba 60kl y después del parto quede pesando 78kl. Actualmente estoy en un ginnacio he realizado dietas y más dietas pero no veo los resultados, que me recomiendas. Que debo comer,...
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Galletas Graibe

Empecé haciendo una de las recetas árabes que me enviaste: "Galletas Graibe" y te hago una serie de preguntas: -En vez de mantequilla, utilicé margarina, la fundé como tú me dijiste y la metí en la nevera unos minutos. -Después de seguir todos los...
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Hola soy antonio, de 58 años y quiero ganar 5 a 6 Kg.

Soy un profesional de 58 años, saludable, sin cardiopatías u otras enfermedades detectadas excepto hernia discal en L4-L5 ( sintomática en raras ocasiones) pero sin limitación física. Camino 3 - 4 veces por semana 5 Km. En 40 minutos. Actualmente...
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