¿Cuál es el truco para que no se te pase el arroz vaporizado?

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El plato del bien comer, analiza el siguiente caso

A. ¿Qué tipo de biomoléculas (carbohidratos, lípidos y proteínas) se observan prioritariamente en las dietas de Carlos y Carmen? B. ¿Qué tipo de alimentos hacen falta en cada una de las dietas para cumplir con el “plato del bien comer”? C. Si la...
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Mousse de nata y chocolate muy espeso.

Que tal le hice esta pregunta: <<quiero hacer una mousse de nata con cacao en polvo, pero antes quiero saber si primero hay que montar la nata y despues se echa el cacao o se hace todo a la vez, es decir a la vez que estoy montando la nata ir echando...
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Masa que se encoge

Vivo en guatemala pero mi esposo es argentino y quiere que le prepare empanadas de carne, ya las hice pero la masa se encoge cuando corto los círculos
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¿El consumo de 300 gramos diarios de soja afecta de algún modo al esperma del hombre?

Bueno sou un chico de 25 años y hace más de 5 meses que voy al GYM y bueno tengo ya mi dieta y todoy la verdad que suelo consumir asta 300 gramos de soja diariamente. Mi primera pregunta es : ¿Esa cantidad de soja que consumo me puede perjudicar de...
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Habas (o fabas)de Mayo

Quisiera saber como prepararlas, ya que estamos en el tiempo de ellas y los libros de cocina que tengo no me trae información al respecto.
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Bizcocho más esponjoso y merengue

Mi pregunta es que puedo hacer para que el bizcocho me salga más grande y esponjoso, porque ni abro la puerta del horno mientras esta cociendo, echo levadura y me sale muy bajito! ¿Me podrías dar tu alguna receta? Gracias!y otra consultilla.. ¿Cómo...
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Comí pollo cocinado para microondas del supermercado vencido me arrepiento, ¿Me va a pasar algo?

Resulta que está un pollo relleno vencido y yo creí que vencía en unos días ya había abierto el pollo y vi que vencía el 7/05 no olía feo lo calenté al micro y me comí parte luego me di cuenta de mi error y el resto lo bote pero ya es demasiado tarde...
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Comprar o no Thermomix.

A todos/as: Mi pregunta es muy concisa. Mi mujer quiere comprar una Thermomix y me gustaría que me contaseis aquellos que ya la tenéis si realmente merece la pena. Me gustaría recibir opiniones de todo tipo para poder tomar la decisión. Lo más...
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Cocinar líquido (leche asada) en potes plásticos sellados herméticamente

Deseo estén bien, desearía saber si hay alguna manera de cocinar postres (leche asada, quesillo, flan) en potes plásticos sellados herméticamente, método de cocción Baño de María. Resulta que he intentado hacerlo, pero pasa que o las tapas se...
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¿Cocinar sobre polipropileno es seguro?

Quiero comprar un robot de cocina, y mi sorpresa es que todos los que he visto tienen componentes de plástico, y no solo se trata de las tapaderas (que lo puedo llegar a entender) sino de cestillos y cubetas donde directamente se cocina el alimento....
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