El descanso diario cuenta como horas extraordinarias ?no me fío lo que me plantea la empresa.

Hago 12 horas diarias desde las 5:30 hasta las 17:30 tarde, normalmente salgo fuera provincia o en la misma pero fuera ciudad, reparto camión, empiezo 6 y termino de repartir a ciertas horas depende sitios y tengo que esperar a recoger luego antes mediodía, me quieren hacer firmar que descanso x horas, donde pone .. Entrada y salida de descanso, pero estoy disponible en el camión, o lo limpio u hago otras cosas por si me comunican y me mandan otros trabajos

Aquí la pregunta, ¿cuántas horas hago? Ordinarias y extra, ¿o tengo que apagar móvil y dejar camión y volver luego? Esto no lo entiendo