Anónimo
La masa de 1L de leche es de 1,032gr
La nata que contiene ocupa el 4% del volumen y tiene una densidad de 0,865. Calcular la densidad de la leche desnatada
Partiendo de la masa de la leche entera = 1032 gr./litros podes escribir: ( todo por litro)
1032 gr = densidad leche desnatada x 0.96 + 865 gr/ litro x 0.04 ... y ahora despejas la densidad desconocida : ... llegarías a que la densidad que te piden = 1038.9 gr/ litro.
1 respuesta más de otro experto
Respuesta: densidad de la leche desnatada=1,0389 g/mL
1. Se determina el volumen de la nata
100 mL leche entera ----- 4 mL nata
1000 mL leche entera ---- X
X=40 mL nata
2. Se determina el volumen de leche desnatada
1000 mL leche entera - 40 mL nata = 960 mL leche desnatada
3. Se determina la masa de la nata
d=m/V de donde m=d*V
m=0,865 g/mL*40mL =34,6 g de nata
4. Se determina la masa de la leche desnatada
1.032 g leche entera - 34,6 g nata = 997,4 g leche desnatada
5. Se determina la densidad de la leche desnatada
d=997,4 g / 960 mL =1,0389 g/mL
Nota: A la mayoría de los expertos no nos agrada contestar preguntas anónimas en el área de ciencias, no le vemos mucho sentido.
Revisa los números Albert!. Yo te lo digo sin calcular... por experiencia, ja ja: 1024 gramos. Decime si ando bien. - Boris Berkov
La leche se controla el contenido del sachet en las envasadoras... pesando el sachet: 1024 gramos de leche más 6 gramos de sachet. Un sachet tiene que pesar alrededor de 1030 gramos para el caso de la leche descremada - Boris Berkov
Te entiendo Boris... pero yo me remití a los datos de quien pregunta. Fíjate que a Hiroshi le esta dando lo mismo que a mi ... tal vez sea una leche" menos aguada"jajaja. - albert buscapolos Ing°
Perdón..... De "Vaca" "Oveja" o "Cabra" ...? - Mario Gomez
Debe ser!, ja ja. De paso, la normal, difícilmente tiene más del 3% de grasa. - Boris Berkov
Mario....mientras no sea de toro, carnero o chivato, no me preocupo! - Boris Berkov