La masa de 1L de leche es de 1,032gr

La nata que contiene ocupa el 4% del volumen y tiene una densidad de 0,865. Calcular la densidad de la leche desnatada

2 respuestas

Respuesta
2

Respuesta: densidad de la leche desnatada=1,0389 g/mL


1. Se determina el volumen de la nata

100 mL leche entera ----- 4 mL nata

1000 mL leche entera ---- X

X=40 mL nata

2. Se determina el volumen de leche desnatada

1000 mL leche entera - 40 mL nata = 960 mL leche desnatada

3. Se determina la masa de la nata

d=m/V    de donde m=d*V

m=0,865 g/mL*40mL =34,6 g de nata

4. Se determina la masa de la leche desnatada

1.032 g leche entera - 34,6 g nata = 997,4 g leche desnatada

5. Se determina la densidad de la leche desnatada

d=997,4 g / 960 mL =1,0389 g/mL

Nota: A la mayoría de los expertos no nos agrada contestar preguntas anónimas en el área de ciencias, no le vemos mucho sentido.

Respuesta
1

Partiendo de la masa de la leche entera = 1032 gr./litros podes escribir: ( todo por litro)

1032 gr = densidad leche desnatada x 0.96 + 865 gr/ litro x 0.04 ... y ahora despejas la densidad desconocida : ... llegarías a que la densidad que te piden = 1038.9 gr/ litro.

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