Contrato de interinidad o sustitución, horas complementarias?

Soy nuevo y estoy un poco perdido, tengo un contrato de interinidad de 15 horas semanales, donde siempre echo más de esas horas y en mi contrato pone que no hay pacto de horas complementarias.

Mi jefe ni me paga las horas de más ni es flexible para poder compaginarlo con otro trabajo, y me amenaza con que si me voy pierdo todo, porqué todas las horas de más que eche no valieron para nada.

¿Se puede hacer algo?